치즈 효능 9가지 및 부작용

오늘 포스팅은 치즈 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 체중관리를 할 때 치즈가 방해한다고 생각하는 분들이 많은데, 치즈야 말로 체중관리에 도움이 정말 많이 되는 식품 중 한가지인데요. 특히나 아침식사를 하지 않는 사람들이 치즈 한 조각을 섭취하면 배가 든든해져서 장시간 오래 포만감을 느끼게 해줘서 점심 때 과식을 하지 않아 체중관리에 좋습니다.

간식으로 치즈를 약간만 섭취해도 배가 부르기 때문에 체중관리에 좋습니다. 체중관리를 할 때 섭취하는 치즈는 될 수 있다면 지방의 함량이 30퍼센트 이하의 치즈를 선택하는 것이 도움이 됩니다. 치즈는 종류에 그래서 지방의 양의 차이가 심한데, 지방이 너무 많은 치즈는 단백질이 적어 체중관리 효과가 적어지게 때문에 체중관리를 위한 치즈라면 지방 함량이 30퍼센트를 기준으로 하는 것이 도움이 됩니다.

마트에 진열되어 있는 치즈를 구입할 때는 지방의 함량을 반드시 확인하시기 바래요. 치즈는 칼슘과 미네랄, 비타민, 단백질 등 여러 가지 영양 공급이 풍부하게 포함되어 있는데 치즈에 들어있는 칼슘은 건조한 피부와 여드름을 완화시키는 효능이 갖고 있습니다. 그렇다면 지금부터 치즈 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 상세히 알아보겠습니다.

 

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치즈 효능

치즈 효능 1, 충치 예방

치즈 효능 첫 번째로는 음식을 먹은 식후 바로 양치를 해야 할 상황이 안 된다면 이때 치즈 한 조각을 먹음으로써 침 분비를 활성화시켜 PH지수를 중성으로 바꿔주므로 충치 예방에 좋습니다. 그리고, 치즈에는 단백질, 칼슘, 인 성분이 많아 침 속에 있던 무기질이 치아의 미네랄을 보충 시 키는 재미네랄화가 일어나게 된다고 하며, 이러한 과정을 통해서 에나멜이 강력한 힘을 가져 충치 예방을 도와줘요.

치즈 효능 2, 위 보호

치즈 효능 두 번째로는 외국 영화를 좋아하시거나 즐겨 보시는 분들이라면 주인공이 술을 마시는 장면에서 안주로 치즈가 종종 나오는 장면을 본적이 있으실 거에요. 치즈가 술안주로 나오는 이유는 단순하게 맛이 좋아 나온 것이 아닌 치즈 이내에 포함되어 있는 단백질에 아미노산이 많기 때문인데요.

아미노산이 간을 보호해줘 숙취에 도움을 주고 위를 자극하지 않도록 해줘서 위가 약한 분들이 술을 마실 때에 큰 효능을 발휘해요. 이 덕분에 국내에도 술과 치즈를 같이 섭취하는 분들이 많이 계시고 술을 마시고 다음날에 해장을 위해 치즈를 사용한 음식을 찾는 분들도 많이 계십니다.

치즈 효능 3, 암 예방

치즈 효능 세 번째로는 치즈에는 비타민 A와 펩타이드라는 성분이 포함되어 있으며 이 두 성분이 항산화 작용을 하고 암세포 증식을 억제해요. 이 덕분에 암을 예방하는데 좋은 효능을 가지고 있지만 그렇다고 너무 많은 치즈를 섭취하게 되면 유방암, 전립선 암에 걸리기 쉽다고 하니 너무 다량을 섭취하지 말고 적당량을 섭취하시는 게 도움이 됩니다.

치즈 효능

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치즈 효능 4, 변비에 뛰어난 효과

치즈 효능 네 번째로는 치즈는 우유를 발효시킨 발효식품인데요. 그래서 치즈 내에는 풍부한 비피더스균과 유산균이 풍부해요. 때문에 김치가 장 건강에 좋듯이 치즈 그리고 장 건강에 탁월하고 적은 양으로도 우리체내의 좋은 균들을 섭취할 수 있어 변비로 고민이 많은 분들이라면 이에 뛰어난 효과를 보이는 치즈 효능은 상당히 반가운 일이 아닐까 싶어요.

치즈 효능

치즈 효능 5, 풍부한 단백질

치즈 효능 다섯 번째로는 치즈는 대표적인 고단백질 식품인데요. 치즈의 원재료인 우유에는 단백질과 칼슘이 풍부하게 함유가 되어있으므로 적은 양의 치즈만으로도 남녀 모두에게 풍부한 단백질과 칼슘 섭취를 할 수 있게 해요. 약 100그램의 치즈를 먹는 것만으로도 성인이 섭취해야 할 단백질의 40퍼센트를 충족할 수 있다고 하고 필수 아미노산까지 풍부해 우리 몸 속에 영양분이 더 잘 흡수되도록 해요.

치즈 효능 6, 체중관리

치즈 효능 여섯 번째로는 요즘엔 치즈가 체중관리 식품으로 많이 나오고 있는 추세인데요. 버터나 치즈와 같이 고지방 식품을 먹고 식단을 제어하는 저탄수 고지방 체중관리가 그 예인데요. 치즈는 비타민 B2가 포함되어 있어 지방연소 효과를 가지고 있으며 조금만 먹어도 든든한 포만감을 줘요.

치즈 효능

야채와 함께 섭취하는 것도 좋기에 치즈와 함께 식단을 짜는 방식인데요. 자연치즈는 당질을 포함하고 있지 않기에 치즈를 먹으며 식단을 제어하게 되면 정제탄수화물과 정제당질을 제한할 수 있기 때문에 체중관리 식품으로 크게 각광받는다고 있어요.

치즈 효능

치즈 효능 7, 노화 방지

치즈 효능 일곱 번째로는 치즈에는 칼슘이 많이 포함되어 있다고 설명 드렸었는데 노화를 예방하는데도 이런 칼슘이 큰 힘을 발휘해요. 칼슘이 우리의 치아에 있는 칭치균의 산성물질을 중화해줘서 충치를 예방에 도움이 되고 노화를 막아주며 비타민A, B가 들어있어 피부세포의 신진대사를 증진시켜 이 역시 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

치즈 효능 8, 풍부한 칼슘

치즈 효능 여덟 번째로는 치즈는 우유를 발효시킨 식품이라서 우유의 5배가 되는 칼슘이 들어있어 시중에서 판매하는 슬라이스 치즈 2장 정도의 양만 먹어도 필요한 칼슘은 모두 충족시킬 수 있어요. 이 덕분에 우리 뼈건강을 지켜주고 성장기의 어린이나 임산부 또한 뼈가 약한 노인들이 치즈를 섭취할 경우 치즈 속 칼슘이 체내의 흡수된다고 하며 뛰어난 효과를 볼 수 있어요.

치즈 효능

치즈 효능

치즈 효능 9, 면역력 강화

치즈 효능 아홉 번째로는 치즈에 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 섭취할 때 침 속에 들어있는 무기질이 치아의 미네랄을 보충시키는 재미네랄화가 발생하는데 이러한 과정을 통해서 에나멜이 강력한 힘을 가져 충치 예방을 도와줘요. 면역제어 역할을 하는 치즈의 생리활성 펩타이드는 우리 몸의 면역체계를 활성화시키거나 세균의 활성을 억제시키는 효과가 있어요.

치즈 효능

치즈 효능

또한, 치즈에 많은 양 들어있는 아연 성분은 체내 면역을 증진시켜 외부에서 유입되는 바이러스나 세균으로부터 우리 몸을 지켜주는데 도움이 됩니다. 참고로, 비피더스가 첨가된 치즈를 섭취 시, 피곤함으로 인하여 손상된 면역체계가 회복된다는 동물실험의 연구결과도 있어요.

 

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치즈 부작용

치즈는 많은 양의 염분과 지방이 들어 있어서 과다섭취 시 체중증가의 위험이 있어요. 유제품 알레르기가 있는 분의 경우 증상들이 나타날 수 있으므로 섭취에 주의해요. 치즈의 유산균이 복통과 설사 등을 유발 할 수 있으므로 유의해요. 그럼 이상으로 치즈 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

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