오늘 포스팅은 새싹보리 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 보리의 새싹이 새싹보리이며 파종 후 6~8일 지나면 10~15cm 자라나 여린 잎을 새싹보리라고 정하며 있어요. 일반 보리와 달리 부드럽고 푸른빛을 나는 것이 특징으로, 새싹보리는 18세기 후반 남태평양을 항해한 제임스 쿡 선장이 새싹보리를 사용한 음식을 선원들의 영양보충제로 사용하였다고 해요.
다 자란 보리에 비해 많은 영양 공급이 포함되어 있어 피부미용과 혈관계 질병 대장암을 예방하는데도 매우 효과가 좋다고 해요. 칼슘이 풍부한 홍어 애와 같이 비타민 C 함량이 높은 순을 이용하게 되면 관절에 효과가 있어요. 새싹보리는 필수 아미노산과 비타민 미네랄 등 영양성분이 풍부며 특히나 생활습관과 연관된 병을 개선시키는 효과가 있어요.
폴리코사놀과 체중관리에 효과가 있는 사포나린 등의 건강기능성 성분들이 많이 포함되어 있으며 새싹보리에는 영양 공급이 풍부하여 열량과 당분이 낮아 대사증후군과 같은 성인병을 예방하는데도 좋다고 해요. 비만을 막고 관리하는데 도움이 돼서 체중관리를 하여 있는 사람들에게 많은 주목을 받는다고 있다고 해요. 그렇다면 지금부터 새싹보리 효능 9가지 및 부작용에 대한 내용을 상세히 알아보겠습니다.
새싹보리 효능
새싹보리 효능 1, 혈관기능 강화
폴리코사놀과 베타카로틴, 칼륨 성분은 혈관에 찌꺼기가 축적을 방지하고 혈관을 넓혀주어 고혈압 환자에게 도움이 됩니다. 그리고 혈관 내 콜레스테롤을 없애주어 고지혈증이나 동맥경화와 같은 질환으로부터 우리 몸을 보호해 줘요. 그리고 신체에 축적된 나트륨배출에 도움을 주어 부종을 예방하는데 좋으며 혈관을 넓혀주어 혈액순환을 도와요.
새싹보리 효능 2, 체중관리
섭취하는 음식의 지방성분을 바로 바로 배출시키는데 효능이 도움이 됩니다. 때문에 신체로 흡수된 지방성분이 체내에서 쌓이지 않고 바로 배출해서 체지방으로 바뀔 염려가 낮으며, 포도당이 신체에서 지방으로 바뀌지 않도록 해줘서 체중관리 하는데 효과가 도움이 됩니다. 그리고 새싹보리의 사포닌 성분은 피로해소를 도와 운동 후 축적된 피로로부터 신체회복에 좋습니다.
새싹보리 효능 3, 노화방지
새싹보리에 있는 옥사이드성분은 활성 산소를 제거하는 기능을 해요. 활성산소란 신체 세포의 노화를 촉진시키는 성분으로써 새싹 보리에 있는 옥사이드 성분이 세포의 활성산소를 제거시켜주는 기능을 해줘요. 때문에 세포의 노화를 더디게 도우며 세포가 변이되는 것을 억제하고 암을 예방에도 효과적인데요.
새싹보리 효능 4, 항암효과
루테올린은 성분은 천연 프라보노이드의 일종이라 소개하며 있어요. 프라보노이드 성분은 돌연변이 세포가 암세포로 성장하는 것을 못하도록 도와주며 전이를 방지하는데 도움이 된다고 해요. 새싹보리의 루테올린성분이 프라보노이드의 기능을 맡아주어 정상적인 세포성장에 좋습니다.
새싹보리 효능 5, 기관지 기능
기관지가 약한 사람은 잦은 가래와 기침 등에 노출되기 쉽고, 만성 가래와 기침의 증상을 보이는 천식에도 노출되기 쉬워요. 새싹보리 효능에 가래가 낀듯한 거칠어진 숨소리, 잦은 기침 등으로, 반복된다고 하며 주기적으로 나타나는 기관지 질병에 효능이 있어요. 비타민 C, 비타민 E를 많은 양 포함하고 있어서 기관지의 염증반응을 제한하며 정상적인 호흡역할을 회복하는데 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 6, 당뇨 예방
새싹보리에 들어있는 베타글루칸과 사포나린 성분 때문에 끈적끈적한 혈액 속 당을 분해하여, 혈당수치를 낮춰줘요. 새싹보리는 천연인슐린이라 불릴 만큼 혈당 제어해 주는데 뛰어난 효능을 갖고 있어요. 때문에 당뇨환자가 섭취하기에 매우 적당한 식품이라고 보여져요.
새싹보리 효능 7, 뼈건강
새싹보리의 의외인 효능으로 볼 수도 있겠지만 칼슘이 많이 있어 뼈 건강을 유지시켜주는데 큰 도움이 돼요. 우리 신체는 노화가 진행됨에 따라 뼈도 약해지게 돼요. 뼈에 구멍이 많은 골다공증에도 칼슘이 반드시 필요한데요. 새싹보리를 자주 섭취하게 되면 뼈건강에 도움을 받을 수 있어요. 우유보다 많은 칼슘 성분이 뼈를 튼튼히 하여 건강하게 만들어주며 골밀도를 촘촘히 해줘서 폐경 여성의 골다공증을 예방하는데 효능이 도움이 됩니다.
새싹보리 효능 8, 변비를 예방
보리에는 식이섬유가 풍부하여 원활한 장의 운동을 도와 변비 예방해주는데 좋습니다. 그렇기에 보리보다 영양분이 훨씬 많은 새싹보리를 섭취하게 되면 보리보다 몇 배나 많은 식이섬유를 먹는 것과 같기 때문에 장의 연동운동을 활발하게 하도록 도우며 장내의 숙변을 배출해 변비 증상을 개선하며 예방하는 데도 좋습니다.
새싹보리 효능 9, 간 기능 개선
침묵의 장기인 간은 건강 상태가 나빠졌을 때 바로 알아채기 힘든 만큼 관리가 어려운 점이 있어요. 새싹보리는 간 역할을 개선 시켜주는 사포닌 성분이 풍부해 간세포를 지켜주고 역할을 강화시키는 기능을 해요. 그리고 간의 지방이 축적되는 증상을 지방간이라고 하는데, 이런 지방간을 제거해 주어 지방간으로 변하는 것을 예방하여 주는데 좋습니다.
새싹보리 부작용
과다하게 섭취 시 복통, 배탈, 구토, 소화불량이 몸속에서 나타나고 보리의 글루텐은 신체의 철강병을 악화시킬 확률이 있어요. 보리를 섭취하면 다른 곡물에 과잉 반응하는 사람들에게 에게 알레르기 반응을 유발할 수 있으며 보리는 혈당을 상당히 낮출 수 있다고 해요.
보리는 혈당을 낮춰주고 수술 중이나 수술 후 혈당 제어에 지장을 초래할 우려가 있기 때문에 최소한 수술 예정 2주 전에는 보리 이용을 중지해야 좋다고 하니 반드시 기억하시길 바래요. 그럼 이상으로 새싹보리 효능 9가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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