녹차 효능 13가지 및 부작용

오늘 포스팅은 녹차 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 차는 기본적으로 일본과 중국에서 많이 마시고 있어요. 중국 음식이 비교적 기름 진 음식들이 대부분으로 많기 때문에 중국 사람들은 식사가 끝난 이후 녹차를 마시므로 기름 진 음식의 독소를 해소시키고 있어요.

일본도 도쿠가와 에이야스 시대부터 차문화가 발달하여 지금은 엄청나게 많이들 마시고 있어요. 일본 여행을 하게 되면 음식점에서 나오는 국내 찻물 같은 것이 전부 녹차인데요. 일본인들은 담배와 맥주를 많이 마시는데 식후 녹차를 마시므로 독소를 제거하며 있어요.

녹차는 모르는 사람이 없을 만큼 유명한 차인데요. 차나무 잎으로 만들어졌으며, 잎을 가공하는 방법에 그래서 다른 이름으로 불리기도 해요. 녹차의 중국에서부터 시작되어 수천 년간 차와 약으로 이용되어왔으며, 국내의 경우는 삼국시대 때부터 중국을 통해서 수입하여 마시기 시작했어요.

녹차 효능

사실 흥덕왕 시기에 당나라로부터 받은 씨앗을 심었다는 기록도 나와있어요. 그 이후는 국내에서 재배를 하고, 전주, 광주, 하동, 광주, 보성녹차가 그 대표적인 녹차의 생산지인데요. 그렇다면 지금부터 녹차 효능 13가지 및 부작용에 대한 내용을 상세히 알아보겠습니다.

녹차란?

차의 생 잎을 빠르게 찌거나 덖는 등의 열처리를 하여 찻잎 중의 산화효소를 비롯한 각가지의 효소의 활성을 멈추게 한 후 비벼서 건조한 발효하지 않는 발효 차인데요. 찻잎의 성분 변화가 적어서 녹색이 유지되는 것이 특징인데요. 발효 여부에 따라 홍차, 녹차, 우롱차로 나뉘며, 새로 돋은 가지에서 딴 어린잎을 차로 우려서 제조용으로 이용해요.

녹차 효능

대개 5월, 7월, 8월에 걸쳐 잎을 따는데, 5월에 딴 것이 제일 좋은 차가 돼요. 중국과 한국, 일본 등이 주요 생산국으로 한국과 중국에서는 덖음차가 또한 일본에서는 증제차가 보통 생산되고 있다고 해요. 차나무는 대부분 따뜻하며 강우량이 많은 지역에서 잘 자랍니다.

녹차 효능

녹차 효능 1, 류머티스 관절염

녹차가 류머티스 관절염 치료에 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 인도 칼링가 산업기술대학교 생명공학과 연구팀에 의하면, 류머티스 관절염 통증과 종창(부기), 결림 증상을 개선하고, 병의 진행을 느리게 하는 효과가 있는 음식이 있는 것으로 나타났습니다.

녹차 효능

녹차는 염증을 낮추고 관절 결림 증상들이나 통증 증상을 개선하는데 도움을 준다. 그리고 류머티스 관절염, 다발성 경화증과 같은 만성 염증 질병을 예방하는 데 효과적입니다. 이는 녹차가 염증성 질병의 주요 원인이 되는 TNF-알파 유전자의 발생을 효과적으로 막아주기 때문입니다.

녹차 효능

녹차 효능 2, 노화 개선

65세 이상 노인 1만 4000명을 대상으로 한 연구에서 녹차를 마시는 대부분의 사람들이 노화 과정에 잘 대처하는 것으로 나타났습니다. 하루에 적어도 5잔씩 녹차를 마시는 사람들은 목욕, 옷 입기 같은 일상 활동을 7퍼센트 더 쉽게 할 수 있었습니다.

녹차 효능 3, 췌장암 예방

암 역학 저널에 실린 연구에 의하면, 녹차를 꾸준히 마시면 췌장암 발병 위험이 크게 줄어드는 것으로 나타났습니다. 중국 성인들을 대상으로 한 이 연구에서 특히나 여성에게 이러한 효과가 큰 것으로 드러났습니다. 녹차를 자주 마시는 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 췌장암 발병 위험이 32퍼센트 낮았습니다.

녹차 효능

녹차 효능 4, 치매 예방

또 다른 연구에서는 녹차의 폴리페놀 성분인 에피 갈로카테킨 갈레이트는 치매를 일으키는 베타 아밀로이드 플라크의 역할을 방해한다는 연구결과도 있습니다. 베타 아밀로이드는 끈적거리는 단백질 덩어리를 형성하는 것으로 신경 세포 간의 소통을 방해하는 물질로 알려져 있습니다. 또 현재 알츠하이머병은 완치할 수 있는 치료법이 없기 때문에 녹차의 성분을 사용해 조기에 예방하는 것이 좋다고 조언했습니다.

녹차 효능

녹차 효능 5, 당뇨 예방

미국당뇨협회는 1만 7000명 이상의 일본인을 대상으로 한 연구에서 하루에 적어도 최소 녹차를 6잔 마시는 사람들이 다른 차를 마셨을 경우에는 당뇨병에 걸릴 위험이 3분의 1로 감소 했다고 밝혔습니다.

녹차 효능 6, 혈압 감소

영국 영양학 저널에 게재된 25 가지의 연구결과를 분석한 논문에 의하면 12주 동안 항상 홍차나 녹차를 마신 사람들은 차를 마시는 시간이 짧은 사람들에 비해 혈압이 크게 낮아지는 것으로 나타났습니다. 혈압을 떨어뜨리는 효과는 홍차보다 녹차가 더 큰 것으로 드러났습니다.

녹차 효능

녹차 효능 7, 스트레스 감소

생리 인류학 저널에 실린 연구에 의하면 녹차가 마음을 안정시키는 데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. 연구팀이 실험 참가자들에게 스트레스를 많이 받게 하는 업무를 시키고 녹차와 따뜻한 물을 마시게 한 결과, 녹차를 마신 사람들의 타액에서는 물을 마신 사람들보다 스트레스 표지가 적은 것으로 나타났습니다.

녹차 효능

녹차 효능 8, 전립선 암 예방

국가 암 정보센터는 “녹차에는 카테킨이 최대 18퍼센트가량 포함되어 있는데, 이는 찻잎을 발효해 만드는 우롱차나 홍차에 비해 높은 함량”이라며 “남성의 전립선 암을 예방하는데 도움을 준다”라고 했습니다. 카테킨은 발효 과정에서 감소하기 때문에 가공을 덜한 녹차에 더욱 많다는 것입니다.

녹차 효능 9, 학습력 강화

항산화 물질인 EGCG은 지능을 지켜줍니다. 한 실험에서 녹차는 새로운 두뇌 세포의 성장을 촉발시켜 생쥐의 기억력과 학습력을 강화시키는 것으로 나타났습니다.

녹차 효능

녹차 효능 10, 위암 예방

녹차의 항암 효과가 주목 받기 시작한 것은 1978년쯤입니다. 일본 시즈오카 현의 암 사망률이 전국 평균보다 현저히 낮게 나타나자 그 원인을 조사한 결과, 특히나 녹차 생산지의 위암 사망률이 다른 지역의 5분의 1 정도였다는 사실이 밝혀졌습니다.

녹차 효능

녹차 효능 11, 알레르기 완화

녹차를 자주 마시면 음식물 알레르기를 개선하는데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 일본 신슈대학교 연구팀은 녹차에 풍부한 항산화 성분이 면역체계를 변화시켜 특별한 음식물에 대한 알레르기 반응으로부터 보호 작용을 한다는 것을 발견했습니다.

특히나 음식 알레르기 배후에 있는 면역체계 반응을 제한하는 작용도 하는 것으로 밝혀졌습니다. 연구팀은 “녹차를 자주 마셔 장내에 플라보니프랙터 플라우티가 증가하게 되면 알레르기 면역반응이 억제될 수 있으며 항 알레르기 프로바이오틱스로도 사용될 수 있다”고 설명했습니다.

녹차 효능

녹차 효능 12, 항바이러스

바이러스 및 면역, 감염 전문가인 성신여대 교수는 녹차 카테킨의 항바이러스 효능 및 기전에 대한 연구를 통해서 “녹차추출물이 체내에서 바이러스가 숙주 세포에 부착 및 분리돼 나오는 과정에 개입, 체내 바이러스 증식을 억제하는 데 상당한 효능을 나타낼 것”이라고 말했습니다.

성신여대 교수는 “독감치료제는 독감 바이러스의 확산을 제한하고, 녹차추출물은 바이러스 접촉 시 이를 사멸시켰다”며 “하버드 의대에서도 녹차의 카테킨 등을 3개월간 섭취를 한 사람들에게서 감기와 독감 증상들이 30퍼센트 이상 감소됐다는 연구 발표가 있다”라고 설명했습니다.

특히나 추출물의 주요 생리활성 성분인 카테킨이 이러한 효능을 기대할 수 있습니다. 천연물 응용연구 분야의 권위자인 영국 킹스 칼리지 런던의 빅토르 R 프리디 교수는 그의 저서에서 녹차의 카테킨 섭취에 의해 면역세포인 T-세포 증식 및 인터페론 감마 합성이 촉진할 수 있으며, 면역 증강과 항바이러스 효과가 나타났다고 밝혔습니다.

녹차 효능

녹차 효능 13, 복부 지방감소

녹차는 체중 감량은 도와주고 증가는 막아줍니다. 허리둘레를 늘리지 않게 하는 좋은 예방 도구다. 하루에 5잔을 마시면 자연적으로 지방을 연소시키는 기능도 있습니다. 또 쥐 실험에서 고지방식을 먹을 때 녹차를 곁들이면 살이 서서히 찌는 것을 발견했습니다.

녹차와 체중 제어 사이의 관련성을 밝힌 연구논문들이 자주 발표되고 있습니다. 가령 운동을 하면서 녹차를 즐겨 마시는 사람은 그냥 운동만 하는 사람보다 체중 감량 속도가 2배 빠르다는 연구결과가 있습니다.

녹차 효능

녹차는 뱃살제거에 효과를 낼 가능성도 있습니다. 한 연구에 의하면 규칙적 식사를 하여 1주일에 총 180분 운동을 한 사람들 중 녹차추출물인 카테킨이 든 음료를 마신 경우 그렇지 않은 사람들에 비하여 복부지방에 더 큰 변화를 가져왔다.

녹차의 부작용

아무리 녹차에 좋은 효능이 많다고 해도 모두에게 다 좋은 것은 아닙니다. 자신의 체질과 건강상태를 아는 것이 무엇보다 중요합니다. 녹차의 탄닌이 철의 흡수를 방해하므로 빈혈이 심한 사람은 마시지 않는 것이 좋다. 그리고 녹차는 차가운 성질을 갖고 있기 때문에 몸이 냉한 사람에게도 좋지 않습니다.

녹차 효능

특히나 위가 약해 속이 쓰리거나 소화가 잘 되지 않는 사람에게도 속 쓰림이나 소화불량을 유발할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 커피보다는 적은 양의 카페인이 들어 있지만 카페인에 약한 사람에게는 불면증을 일으킬 수 있으므로 될 수 있도록 늦은 오후에는 피하는 것이 좋습니다. 그럼 이상으로 녹차 효능 13가지 및 부작용에 대해 알아보았습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

함께 보면 좋은 정보

 

2022.12.28 - [분류 전체보기] - 미역 효능 11가지 및 부작용

미역 효능 11가지 및 부작용

2022.12.28 - [분류 전체보기] - 돼지감자 효능 9가지 및 부작용

돼지감자 효능 9가지 및 부작용

2022.12.27 - [분류 전체보기] - 브라질 너트 효능 11가지 및 부작용

브라질 너트 효능 11가지 및 부작용